Tageskarte
  
Wein des Monates
" 2015er Weingut Rolf Willy 0,25l
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780Hausgemachte Bärlauchsuppe 5,00 EUR
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707Unsere beliebten Bärlauchkässpätzle mit Salat 12,80 EUR
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"Hausgemachte Lachsmaultäschle mit Ingwersössle und Salat
   
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727Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Spätzle und Salat 17,50 EUR
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"Putenschnitzel an Currysoße mit gebackener Banane,
   
Wild aus heimischer Jagd
765Bandnudeln mit Reh und Champignons (toskanisches Rezept) 12,80 EUR
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760Rehbraten mit Spätzle und Salat 17,80 EUR
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Wir waren fischen
738Alaska-Saibling auf Bärlauchrisotto und Salatteller 19,80 EUR
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Unsere Steaks sind gut gereift und sehr zart
711Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat 27,80 EUR
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712Pfeffersteak vom Rinderfilet mit Kroketten und Salat 28,80 EUR
Frischer deutscher Spargel
810Hausgemachte Spargelcremsuppe mit Einlage 5,40 EUR
822Portion Spargel mit neuen Kartoffeln und zerl. Butter 16,80 EUR
824Portion Spargel mit Kräuterflädle und zerl. Butter 16,80 EUR
828Spargel trifft Bärlauchkäsespätzle 16,80 EUR
830Spargelragout mit Schweinefiletspitzen und Bärlauchspätzle 16,80 EUR
Beilagen zum Spargel
803Portion hausgemachte Sc. Hollandaise 3,00 EUR
804Portion gekochter Schinken vom schwäbisch-hällischen Landschwein 4,20 EUR
805Portion Schwarzwälder Rauchfleisch 4,50 EUR
806Eine Portion gemischter Schinken 4,50 EUR
807zwei Schweinelendchen 7,50 EUR
808kleines paniertes Schweineschnitzel 5,50 EUR
809kleines Kalbsschnitzel 7,50 EUR
811Kleine Lachsschnitte 7,50 EUR
812Portion Garnelenschwänze in Kräuterbutter 9,50 EUR
814Rinderfilet ca.230g 18,00 EUR
Unsere Weinempfehlung zum Spargel
"2016 er Blanc de Noir trocken, Tratition 0,25l